Încercați rețetele noastre simple de tarte cu mere, pe care le puteți împacheta chiar și pentru o gustare.
Pregătiți-vă și pe cei dragi smoothie-uri de mere delicioase care vă vor îmbunătăți starea de spirit. Dacă au mai rămas, pune-le pur și simplu în servieta copilului tău ca o gustare gustoasă.
Aluatul foietaj este un adevărat miracol în bucătărie. În scurt timp, puteți pregăti din el nu numai dulciuri, ci și mâncăruri sărate. Deși originea sa exactă nu este cunoscută, sursele istorice afirmă că aluatul a fost probabil adus în Europa de cruciați din Asia Centrală. O teorie alternativă atribuie invenția aluatului brutarului francez Glaud Geléi, care ar fi descoperit proprietățile sale unice din întâmplare.
A face foietaj este o artă care constă în alternarea straturilor de făină și grăsime. Untul este topit în mod repetat și turnat în aluat, creând straturi subțiri care îi garantează pufosul și fragilitatea în timpul coacerii. Deși prepararea lui acasă este dificilă, astăzi puteți cumpăra din magazin aluat foietaj gata făcut, ceea ce vă va economisi timp. Încercați să pregătiți nu numai sandvișuri și prăjituri sărate din ea, ci și prăjituri umplute cu mere, scorțișoară și stafide, care vor mulțumi orice iubitor de dulciuri.
Prajituri cu frunze cu scortisoara si stafide
Timp de preparare: 40 minute
Ingrediente:
- 1 pachet de foietaj
- 6 mere medii
- ½ cană stafide
- 1 lingurita de scortisoara
- 1 zahar vanilat
- 1 ou
Preparare:
- Curățați merele de coajă și tăiați-le în cuburi mici. Apoi amestecați-le într-un bol cu stafide, scorțișoară și zahăr vanilat.
- Preîncălziți cuptorul la 200 °C.
- Întindeți aluatul foietaj și tăiați-l în pătrate de cca 6 x 6 centimetri.
- Pune amestecul de mere în centrul fiecărui pătrat. Îndoiți marginile pentru a forma un triunghi și apăsați capetele împreună pentru a se întâlni.
- Asezati feliile pe o tava de copt, ungeti cu ou batut si coaceti 10-15 minute pana devin aurii.