Sfaturi utile

De ce să ținem un jurnal alimentar: o modalitate bună de a controla ceea ce mâncăm

117views

Un jurnal alimentar este conceput pentru a înregistra în mod onest și detaliat toți indicatorii care țin de mâncare: orele mesei, greutatea alimentelor consumate, starea ta emoțională.

Dacă faci totul corect, vei avea în cele din urmă o imagine completă a propriilor obiceiuri alimentare. Pe baza acestuia, puteți alege calea cea mai eficientă spre îmbunătățirea sănătății.

De ce ai nevoie de un jurnal alimentar?

Păstrarea unui jurnal alimentar are mai multe scopuri.

Determinarea conținutului caloric zilnic

Pentru a pierde în greutate sau a câștiga în greutate cu succes, este important să determinați conținutul caloric zilnic al alimentelor, mai ales dacă nu aveți un simț intuitiv al proporției și sunteți predispus la supraalimentare. Urmărirea greutății porțiilor, analizarea conținutului nutrițional al alimentelor și ținerea unui jurnal vă pot ajuta să deveniți mai atent și să învățați să vă controlați aportul alimentar.

După câteva luni de înregistrare regulată a aportului alimentar, puteți trece cu ușurință la o alimentație intuitivă.

Identificarea intoleranțelor alimentare sau alergiilor alimentare

Dacă ții un jurnal al reacțiilor pe care le provoacă un anumit aliment, poți identifica relații dintre alimente și bunăstare care nu sunt atât de evidente la prima vedere. Pentru a confirma sau infirma diagnosticul, va trebui să consultați un specialist.

Corectarea regimului de băut

Înregistrând în jurnal cantitatea de lichid pe care o bei pe parcursul zilei, poți vedea cât de mult din acel lichid este apă pură, care nu este înlocuită cu ceai, cafea, sifon și suc.

Mai mult, consumul unor băuturi duce la deshidratare.

Detectarea dependenței emoționale de alimente

Un jurnal te ajută să identifici tiparele de consum de alimente ca răspuns la evenimentele din viața ta și la emoțiile pe care le provoacă. De exemplu, s-ar putea să fii surprins să descoperi că atunci când te simți trist, te răsfăț cu ciocolată sau alte dulciuri.

Mai devreme v-am spus care dintre ele: negru sau verde.

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.