Culinărie

Folosiți puțin bicarbonat de sodiu pentru a curăța în profunzime ustensilele din lemn ca un campion

119views

Folosiți puțin bicarbonat de sodiu pentru a curăța în profunzime ustensilele din lemn ca un campion

Lingurile de lemn au fost o bază de bucătărie de generații datorită machiajului lor natural și versatilității la gătit. Este mult mai puțin probabil să zgârie tigăile decât omologii lor din metal, în timp ce sunt încă rezistenti și nu transferă căldura mânerului. Cu toate acestea, au nevoie de puțină îngrijire suplimentară atunci când vine vorba de a-și asigura longevitatea și siguranța.

Curățarea articolelor de bucătărie din sticlă, ceramică și oțel este o parte simplă a obiceiurilor zilnice de bucătărie, dar îngrijirea lemnului vine cu propriul set de provocări. Deoarece lemnul este un material absorbant, poate prelua aromele săpunului de vase și poate reține apa, ceea ce poate duce la creșterea bacteriilor. Spălarea acestuia ca și alte articole din bucătărie poate duce la umflare și crăpare în timp. Există câteva sfaturi care vă pot ajuta să asigurați o durată lungă de viață a ustensilelor din lemn, iar bicarbonatul de sodiu în special poate fi cel mai bun prieten pentru curățarea în profunzime și dezodorizarea vaselor preferate din lemn.

Curatare in profunzime ustensile din lemn cu bicarbonat de sodiu

Ustensilele tale din lemn se confruntă cu un mediu de lucru dificil. Căldura, umiditatea, acizii, mirosurile și alimentele care pătează fac parte din muncă. Aruncă o privire la ustensilele tale de lemn, apoi aruncă-le un miros. Dacă lingurile tale de lemn au căpătat mirosul alimentelor la care au fost expuse, este timpul să te apuci de bicarbonat de sodiu. Bicarbonatul de sodiu, cunoscut sub numele de bicarbonat de sodiu, neutralizează în mod natural mirosurile. Natura absorbantă a bicarbonatului de sodiu îndepărtează mirosurile puternice, scoțându-le din lemn și făcându-le neutre din punct de vedere științific.

Bicarbonatul de sodiu este de fapt clasificat drept sare. Prin urmare, atunci când este stropită pe o suprafață, are o textură ușor abrazivă care o face eficientă pentru curățare. Pentru a curăța ustensilele din lemn, pudrați suprafețele cu bicarbonat de sodiu, ștergeți-le cu un burete umed, apoi clătiți. Alternativ, folosiți o lămâie tăiată pentru a aplica bicarbonatul de sodiu pe suprafețele din lemn. Citricele sunt un alt deodorizant natural care vă va lăsa lingurile de lemn curate și fără miros. O altă opțiune este să faci o pastă folosind trei părți apă la o parte bicarbonat de sodiu. Apoi, întindeți amestecul peste ustensile de lemn, lăsați-l să acționeze câteva minute, curățați-l și clătiți.

Îngrijirea și curățarea generală a ustensilelor din lemn

Cu o utilizare regulată, veți dori să oferiți ustensilelor din lemn acest tip de curățare profundă aproximativ o dată pe lună. Dacă nu aveți bicarbonat de sodiu, puteți de asemenea să vă igienizați ustensilele din lemn pulverizându-le cu un strat de peroxid de hidrogen. Indiferent dacă utilizați bicarbonat de sodiu, lămâie sau peroxid de hidrogen, lăsați agentul de curățare câteva minute să-și facă magia înainte de clătire. Între curățările profunde, păstrați finisajul protector și calitățile structurale ale ustensilelor din lemn clătindu-le cu apă și săpun de vase ușor imediat după utilizare. , deoarece o baie lichidă încălzită poate sfârși prin a deforma și crăpa lemnul, deschizând calea pentru o creștere și mai mare a bacteriilor.

Păstrați-vă lingurile de lemn hidratate și gata de serviciu cu o aplicare de ulei în fiecare lună. Aplicați ulei mineral de calitate alimentară sau ceară de albine pe ustensilele din lemn bine uscate. Acoperiți complet ustensilele și așezați-le pe un suport sau introduceți-le în poziție verticală într-un borcan sau un vas pentru ustensile, astfel încât să primească un flux de aer bun în timp ce se usucă. Ustensilele tale vor fi gata de utilizare când sunt uscate la atingere. Dacă încă sunt lipicioase, acordați-le mai mult timp de uscare. Dacă au trecut 12 ore sau mai mult și încă se simt uleioase, ștergeți-le cu un șervețel sau un prosop de hârtie.

Rețineți că, uneori, deteriorarea ustensilelor din lemn este imposibil de reparat. La un moment dat, cel mai bine este să vă reduceți pierderile. Știți să evitați dezvoltarea bacteriilor în instrumentele dvs. de gătit.

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.