Costă câțiva bănuți, se găsește ușor, dar apare sporadic în meniul nostru. Este una dintre cele mai subestimate legume, deși proprietățile sale de sănătate sunt impresionante.
Sfecla rosie este o adevarata comoara de vitamine si minerale esentiale pentru sanatatea noastra. Sucul stors din această legumă roșie are potențialul de a înlocui conținutul multor truse de prim ajutor acasă. Dacă te hotărăști să bei această băutură roșie în mod regulat, vei vedea singur câte beneficii pentru sănătate poate aduce.
Beneficiile pentru sănătate ale sucului de sfeclă roșie
Sucul de sfecla rosie este o sursa excelenta de fier si acid folic, care sunt esentiale pentru buna functionare a organismului nostru. Dar asta nu este tot – sucul de sfeclă roșie conține și componente precum magneziu, potasiu, zinc și calciu, care sunt esențiale pentru sănătatea oaselor și a mușchilor noștri.
În plus, sucul de sfeclă roșie conține o mulțime de vitamine: A, C, E, K și vitamine din grupa B, care sunt esențiale pentru buna funcționare a sistemului nostru nervos și imunitar. Sucul de sfeclă roșie este, de asemenea, o sursă bogată de acizi organici benefici, cum ar fi acidul citric, acidul malic și acidul oxalic, care ajută la digestia și detoxifierea organismului. De asemenea, conține fibre, care sunt importante pentru funcționarea corectă a intestinului.
Ce face consumul de suc de sfeclă roșie?
Amestecul tuturor acestor ingrediente într-un pahar creează o adevărată bombă de sănătate care ajută la lupta împotriva multor probleme de sănătate. Consumul regulat de suc de sfeclă roșie va ajuta la combaterea anemiei (mulțumită conținutului de fier), la întărirea imunității, la îmbunătățirea stării pielii și a părului și la reducerea inflamației.
Ce altceva? Sucul de sfecla rosie este un remediu excelent pentru calmarea tusei, accelerarea metabolismului, precum si imbunatatirea concentrarii si a digestiei. Este de remarcat faptul că, datorită conținutului de potasiu, scade tensiunea arterială și nivelul colesterolului, iar fiind o sursă de magneziu, are un efect benefic asupra calității somnului.
Este posibil să bei suc de sfeclă roșie în fiecare zi?
Sucul de sfeclă roșie poate fi băut în fiecare zi, dimineața și seara. Se recomandă să beți doar un pahar de băutură – această cantitate este suficientă pentru a înlocui una dintre cele cinci porții de fructe și legume. 200 ml de suc de sfeclă roșie vă vor permite să luați înghițituri din plin din beneficiile acestei legume pentru sănătate. Important este că cel mai bine este să alegeți sucul proaspăt stors, pentru că altfel valoarea nutritivă a băuturii va fi mai mică.
Mulți recomandă ca sucul de sfeclă roșie proaspăt stors să fie lăsat deoparte timp de aproximativ 30 de minute. Contrar opiniei populare, sucul proaspăt nu este otravă și nu este obligatoriu să-l puneți deoparte un anumit timp după stoarcere. Va permite băuturii să se deacidifice pur și simplu.
Cine nu ar trebui să bea suc de sfeclă roșie?
În ciuda numeroaselor sale beneficii pentru sănătate, sucul de sfeclă roșie, ca orice alt produs, nu este potrivit pentru toată lumea. Datorită conținutului de oxalați, persoanele care suferă de gută și pietre la rinichi nu ar trebui să-l bea. Un alt grup de persoane care ar trebui să evite sucul de sfeclă roșie sunt pacienții cu reumatism și persoanele cu tensiune arterială scăzută.