Urzicile sunt folosite la gătit de ani de zile. Unii fac supă din ea. Alții îl adaugă la omletă. Există multe opțiuni. Persoanele care doresc să aibă grijă de sănătatea lor ar trebui să bea infuzie de urzică.
Ce secrete ascunde urzica?
Urzica este adesea confundată cu o plantă care are puține utilizări. În general, este considerată o buruiană. Această abordare este greșită, deoarece o putem adăuga la diferite alimente. Urzica are un gust usor dulce, iar supa pe baza de ea este o specialitate unica. Astăzi ne vom uita la infuzia acestei plante medicinale.
Urzica protejează:
- Vitamina A
- vitamina K
- vitamina C
- vitamina B5
- vitamina B2
- acizi organici
- Uleiuri esentiale
- minerale
- compuși de amine și tanin
- clorofilă
- serotonina
- histamina
- fier
- magneziu
- potasiu
- fosfor
- calciu
- sulf
- iod
- siliciu
- sodiu
Desigur, lista de mai sus este impresionantă. Datorită acestor componente, urzica poate avea un efect pozitiv asupra sănătății noastre. Adăugarea lui în dieta zilnică poate ajuta mulți gurmanzi.
La ce ajută urzica?
Urzica are multe beneficii. Planta reduce riscul de reacții alergice. În plus, reduce nivelul de colesterol, uree și clorură de sodiu. Este de remarcat faptul că urzica ajută la ameliorarea durerii.
Urzica subtilă poate ajuta la căderea părului. Planta dilată vasele de sânge și scade tensiunea arterială. În plus, urzica previne inflamația. Sunt multe avantaje. Cum se prepară infuzia de urzică?
O reteta simpla de infuzie de urzici
Urzicile recoltate înainte de aprilie funcționează cel mai bine. Frunzele și rădăcinile sunt folosite pentru infuzie. Putem folosi părți uscate sau proaspete ale plantei. Peste urzica se toarna apa clocotita si se lasa 15 minute. Vasul merită acoperit cu o farfurie.
Infuzia preparată în acest fel se bea cel mai bine o dată pe zi înainte de mese. Atunci putem face față oboselii de primăvară și stresului care ne însoțește în fiecare zi. Dacă nu avem urzici culese de noi înșine, putem merge la un fitoterapeut sau la o farmacie. Ar trebui să-l putem obține în aceste locuri fără probleme. De asemenea, merită să știți ce este mai bine să beți înainte de a merge la culcare.