Culinărie

Un tort de vară foarte rapid: invitații tăi vor fi încântați

101views

Există un desert care să reziste la căldură? Ce ar trebui să le servim oaspeților noștri surpriză? Ce tort este perfect pentru zilele caniculare, dar îl poți servi celor dragi pe tot parcursul anului? Avem reteta!

Nu trebuie să vă grăbiți la patiserie pentru a vă răsfăța cu un desert delicios într-o zi fierbinte. Coaceți-l pe acesta și decorați-l o dată sau de două ori. Nu numai familia îi va aprecia gustul. Oaspeții tăi vor fi și ei încântați. Iată o rețetă de prăjitură care este perfectă chiar și în zilele caniculare.

Tort de vara pentru vremea calda

In zilele caniculare, o prajitura cu crema de fructe si mascarpone este perfecta.

Pentru corpus aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 250 g de făină
  • 150 g unt rece
  • vârf de cuțit de sare
  • 3 linguri de zahar
  • 1 ou

După ce toate ingredientele s-au combinat, modelați aluatul într-o bilă. Apoi înfășurați-l în folie și puneți-l la congelator timp de 10 până la 15 minute.

Preîncălziți cuptorul la 190°C.

Întindeți aluatul într-o formă de tort cu diametrul de 24-26 cm. Coaceți aproximativ 15 minutet.

Pentru a prepara crema ai nevoie de:

  • 500 g de mascarpone
  • 100 g de brânză gervé
  • 5 linguri de zahar
  • o lingură de extract de vanilie sau o lingură de zahăr vanilat

Bateți întregul amestec cu un mixer timp de aproximativ 2 minute. Crema trebuie să fie pufoasă.

Întindeți crema pregătită pe tort. Aranjați deasupra fructe de sezon sau un amestec de fructe diferite: zmeură, afine sau vișine. Se presara blatul cu zahar pudra.

Dacă nu aveți de gând să serviți imediat tortul, nu uitați să îl păstrați la frigider.

Și încă nu am terminat cu deserturile de vară!

Dacă îți plac cireșele dulci sau vișinele, avem câteva deserturi excelente pentru tine

ONP – lil

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.