Culinărie

Cât timp vor fi bune conservele de fasole după deschidere?

81views

Cât timp vor fi bune conservele de fasole după deschidere?

Conservele de fasole sunt un element necesar în cămara fiecărui bucătar de acasă. Sunt o sursă de hrană hrănitoare, încărcată cu proteine, rapid de preparat, deoarece faza lungă de gătire a fasolei a fost deja făcută și te umplu chiar și cu un buget redus. De fapt, fasolea te umple atât de bine încât probabil că nu vei putea termina o cutie întreagă de fasole într-o singură ședință, deoarece fiecare conține aproximativ trei porții. Dar restul de fasole din conserve? Cât timp vor fi bune, acum că ai deschis cutia?

Potrivit USDA, vestea bună este că fasolea conservată durează în frigider aproximativ trei până la patru zile. Aceasta înseamnă că, dacă luați masa singur sau doar folosiți o porțiune din cutie pentru un anumit fel de mâncare, fasolele rămase vor rămâne gustoase și sigure pentru a fi mâncate încă câteva zile – o veste excelentă pentru viitorul dumneavoastră!

Modalități de păstrare a conservelor de fasole rămase

Există două moduri principale de a păstra conservele de fasole rămase, fie răcite în frigider, fie congelate pentru o păstrare mai lungă. Indiferent de modalitatea pe care o alegeți, USDA recomandă ca boabele să fie transferate într-un recipient separat înainte de depozitare, unul din sticlă, astfel încât să nu fie reactiv. Fie în frigider sau congelator, asigurați-vă că mai întâi clătiți și scurgeți fasolea! În timp ce păstrarea lor în cutie este bine, fasolea poate căpăta un pic de o aromă metalică „conservată” care este asociată cu alimentele conservate. Transferarea lor într-un container diferit elimină această problemă instantaneu. Marcați data pe recipient, astfel încât să utilizați aceste fasole înainte de expirarea celor patru zile necesare în frigider!

Dacă decideți să înghețați conservele de fasole rămase, . Puneți fasolea într-un sac de congelator, apoi îndepărtați cât mai mult aer posibil înainte de a închide sacul. Apoi, lipiți ușor fasolea într-un strat uniform (aveți grijă să nu le striviți!) și transferați fasolea în pungi într-o tavă cu un sfert de foaie. Scrieți data pe pungă, transferați totul în congelator și lăsați boabele să înghețe. Puteți apoi să le aranjați ordonat cu alte pungi de congelare ambalate în mod similar, într-o stivă sau pe partea lor, ca o bibliotecă de alimente congelate. Fasolea fiartă congelată poate dura până la șase luni. Dacă preferați să păstrați fasolea într-un recipient, puneți fasolea clătită și scursă într-unul și acoperiți-le cu un strat proaspăt de apă înainte de a o păstra la congelator.

Modalități de a folosi conservele de fasole

Acum că aveți toate aceste resturi de fasole conservată, există mai multe moduri de a le folosi în timp. Dacă sunteți genul care pregătește fiecare masă înainte de ora mesei, încercați să încorporați o porție de fasole cu orice mâncați. Salatele sunt o opțiune excelentă de noapte pentru cei care doresc o varietate hrănitoare, iar fasolea conservată poate fi adăugată la aproape orice salată, chiar dacă sunteți .

Dacă aveți chef să folosiți boabele dintr-o singură mișcare, există o multitudine de opțiuni. și serviți-le alături de un fel de mâncare principal cu carne sau pentru a spori factorul de cremositate. pentru un brunch consistent sau adăugați-le la un . Orice ar fi, . Utilizați acest lichid de fasole, sau aquafaba, pentru a face o mulțime de alternative vegane pentru articolele care altfel folosesc ouă, cum ar fi produsele de copt și maioneza.

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.