Culinărie

Bicarbonatul de sodiu este ingredientul cheie pentru a ajuta la eliminarea petelor de cafea

121views

Bicarbonatul de sodiu este ingredientul cheie pentru a ajuta la eliminarea petelor de cafea

Când ai , ultimul lucru pe care ți-l dorești este să-l verse pe covor, pe canapea sau, mai rău, pe propria ta cămașă chiar înainte de a ieși pe ușă. Dar atunci când lovește acest dezastru, să știți că nu totul este pierdut. Există câteva capse obișnuite de cămară de uz casnic care vă pot veni în ajutor într-un pic. Una care funcționează extrem de bine poate fi formată într-o pastă rapidă și poate salva ziua: bicarbonatul de sodiu.

Pur și simplu luați puțin bicarbonat de sodiu și combinați-l cu apă pentru a forma o pastă. Frecați puțin din pastă în pată și țineți-o până când vedeți că pata începe să se ridice. Clătește sau tamponează cu apă rece și ești gata. Dacă nu ai timp să faci o pastă, poate funcționa și stropirea cu bicarbonat de sodiu direct pe pată. Puteți elimina o perie de spălat specială sau puteți folosi o periuță de dinți pentru a curăța pata. De fapt, pasta de dinți este și o opțiune inteligentă pentru îndepărtarea petelor! La fel cum vă curăță dinții, poate curăța și acele pete. Și dacă se întâmplă să ai la îndemână o pastă de dinți care include bicarbonat de sodiu ca ingredient, cu atât mai bine.

Știința îndepărtării petelor de bicarbonat de sodiu

Cum îl elimină bicarbonatul de sodiu – literalmente – acționând ca una dintre cele mai bune moduri naturale de a îndepărta petele? Secretul este în știință. Bicarbonatul de sodiu este termenul profan pentru a descrie bicarbonatul de sodiu. Da, bicarbonatul de sodiu este doar un tip de sare! Bicarbonatul de sodiu este un ingredient alcalin, adică pH-ul său este puțin mai mare decât neutru, sau ușor bazic (adică opusul acidului.) Ca substanță de bază, reacţionează în mod natural la ingredientele acide, precum cafeaua, și îndepărtează cu succes pata!

Deci, de ce să nu folosiți o altă substanță de bază, cum ar fi săpunul? Bicarbonatul de sodiu este chiar mai eficient decât săpunul datorită texturii sale grosiere. Bicarbonatul de sodiu grosier acționează abraziv asupra petei atunci când o curățați, spre deosebire de săpun. Dar amintiți-vă că o cheie importantă pentru a îndepărta eficient și complet o petă de cafea este să acționați rapid. Așteptați prea mult și pata va începe să se adune în țesătură, fie că este vorba de cămașa proaspăt presată sau de mobila proaspăt tapițată.

Utilizări mai inteligente pentru bicarbonat de sodiu

Acum că bicarbonatul de sodiu v-a scutit de durerea de cap care este o pată de cafea, nu ezitați să vă puneți și mai multă treabă bicarbonatul de sodiu. Același hack de bicarbonat de sodiu poate îndepărta petele de aproape orice – chiar și . Dar bicarbonatul de sodiu are superputeri și dincolo de îndepărtarea petelor.

Există câteva deștepți, dincolo de a vă prepara produsele de patiserie preferate. De exemplu, la fel cum bicarbonatul de sodiu a echilibrat cafeaua acidă și a îndepărtat pata, poate face același lucru pentru a reduce aciditatea atunci când se prepară un sos. Dacă ți se pare că roșiile tale sunt prea acide și copleșitoare, adaugă treptat doar puțin bicarbonat de sodiu și lasă reacția chimică să echilibreze acea aromă după bunul tău plac. De la gătit în bucătărie până la curățarea casei, ai fi inteligent să ai niște bicarbonat de sodiu la îndemână, mai ales când apare inevitabila pată de cafea.

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.