The supa cu dovleac este un fel de mâncare cald și confortabil în care să te refugiezi în sezonul rece. Se poate prepara in mai multe variante: in aceasta reteta […]
Jeleuri de fructe
The jeleuri de fructe sunt moi care pot deveni un vesel Bun venit pentru oaspeți, dar și a cadou perfect pentru a pleca atunci când dispar, precum și un aspect […]
Skinny Cappon, rețeta într-un bol
Pasul 1 Pentru rețeta de cappon slab într-un castron, curățați țelina, morcovul și ceapa și tăiați-le în bucăți grosiere. Pasul 2 Strângeți-le într-o cratiță cu apă cu 1 frunză de […]
Biscuiți meliga și zabaglione, un desert piemontez
eu Biscuiți Meliga și moale de ouă Eu sunt desertul pe care bucătarul Giovanni Ruggieri s-a pregătit pentru prânzul nostru de duminică în Piemont. Prin meliga sau melica, fermierii din […]
Crochete de dovleac și scamorza
The Crochete de dovleac și scamorza sunt un preparat cu adevarat delicios: pot fi serviti ca aperitiv, ca aperitiv sau ca fel secundar vegetarian. Ingredientele sunt gătite cu rozmarin, cimbru […]
Piept de rata cu sos de condimente
Il Piept de rata cu sos de condimente este un fel al doilea delicios de carne pe care l-am creat cu sugestiile bucătarului, două stele Michelin cu restaurantul Seta din […]
Ravioli del plin, chanterelles și sos de parmezan
eu ravioli del plin sunt un prim curs de tradiție piemonteză. Pentru prânzul nostru de duminică în regiune, bucătarul Giovanni Ruggieri ni le-a propus cu cantarele si sos de parmezan. […]
Cocktailul de amintire al bunicii
Cocktailul Amintirea bunicii melecreat de barman Martina Boncieste o bautura originala de toamna. Îl poți sorbi după cină cu o , dar dacă doriți să experimentați cu o combinație cu […]
Plăcintă savuroasă cu radicchio, cârnați și brânză toma
The Plăcintă savuroasă cu radicchio, cârnați și brânză toma este un preparat usor si gustos care poate fi servit ca antipasto o doilea. «Este o rețetă bună, cu combinații clasice», […]
Monkfish fistic cu conopida in doua consistente
The Monkfish fistic cu conopida în două consistențe este un al doilea fel de pește gustos, conceput de bucătarii noștri pentru sezonul rece și dezvoltat cu sfatul bucătarului, două stele […]
Risotto Romagna de Giovanni Pascoli
Risotto alla romagnola este o rețetă de a cărei istorie este legată Giovanni Pascoliun exemplu frumos de . Profesor rafinat de latină și greacă, autor de poezii pe care le […]
Moscardini pe crema de naut, rosii uscate si ulei de rozmarin
Pasul 1 Pentru rețeta de caracatiță pe crema de năut, roșii cherry și ulei de rozmarin, curățați țelina, morcovul și ceapa și tăiați-le bucăți. Puneți-le într-o cratiță cu multă apă […]